B＆Bとはベッド＆ブレックファーストの略で、宿泊代に朝食が含まれている。 まずB＆Bに到着すると、インキーパーと呼ばれるホストが出迎えてくれる。インキーパーは殆どの場合B＆Bのオーナーで、彼らもその家もしくは隣接している家に住んでいる場合が多い。B＆Bの内装はそれぞれのオーナーの趣味で美しく飾られており、ホテルにチェックインすると言うよりも、友人の家に招待されたと言う雰囲気を味わえる。朝食は殆どの場合、ホストの自慢メニューがダイニングルームに用意される。B＆Bごとに異なるインキーパーの個性や、もてなしぶりが楽しめるため、ホテルでは味わえないホスピタリティーが経験出来る。

マサチューセッツ州ケープコッド
ボストンから約１時間半南、ケープコッドのファルマスにあるパーマー・ハウス・インは１７室からなるB&B。全ての客室は、アメリカ文学で有名な著者の名前にちなんで名付けられている。下記のウェブサイトで好きなお部屋を選んで予約が出来る。

バーモント州バーリントン
バーモント州北部に位置するウィラードストリート・インは、1881年代のヴィクトリアンスタイルの豪邸。14室からなるインの内装は、アンティークとヴィンテージで飾られている。バーリントンのダウンタウンと、東海岸で一番大きな湖、シャンプレイン湖までは徒歩で行ける距離。ボストンからは車で約３時間。